Sonka és kolbászfesztivál Gyula város

Az egyik legfiatalabb gyulai rendezvény. 2010. tavaszán volt az első Gyulai Kolbász- és Sódar Mustrát. A háromnapos programnak a Gyulai vár melletti Almássy kastély ad otthont, ahol több országól érkeznek kiállítók, akik várják portékáikkal a vendégeket és versenyeztetik termékeiket a szakértő zsűri előtt. Egész napos kóstolások, koncertek és prograok várják a vendégeket.

2011.-es Sódarmustra galérai itt.

A III. GYULAI KOLBÁSZ és SÓDAR MUSTRA, Kiállítás és Vásár 2011. április 1-3. között kerül megrendezésre.

Részletes program és videó a galéria után!

Szó szerint ínycsiklandozó és mindenképpen új üde színfoltja lehet Gyula város egyébként sem szegényes turisztikai és gasztronómiai kínálatának a Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesülete szervezésében, a 2012. március 16-18. között megrendezésre kerülő Gyulai Kolbász- és Sódar Mustra, azaz a hagyományos eljárással készült szárazkolbászok, füstölt sonkák (merthogy a sódar sonkát jelent) és mindenféle húsvéti termékek nemzetközi vására, versenye és kiállítása. Bemutatkoznak a helyi, környékbeli és az ország más szegleteiben tevékenykedő hentesek, finomabbnál finomabb portékáikkal. Megemlékezünk a hajdanán tevékenykedő, a helyi és a térség húsiparát naggyá tevő elődeinkről. Mindenki korosztály megtalálhatja programok közül a számára éppen legérdekesebbet.

Sonka és kolbászfesztivál -  Gyula város 2010 galéria.

 Fotók: Pénzes Sándor 2010 ©

03. 16. Péntek délután: várkert, fesztiválsátor
13.00 Nyitnak a vásárosok
16.00 Lovagrendek látványos felvonulása a városban.
17.00 Hivatalos megnyitó a fesztiválsátorban
17.30 Szent Vincze Borlovagrend lovagavatási ceremóniája
18.30 Borlovagi vacsora a lovagrendeknek
18.30 Dumaszínház, Badár Sándor
20.00 Ruzsa Magdi élő koncertje
Egyesületi székház:
A versenyre nevezett termékek átvétele a székházban (csütörtök, péntek)

03. 17. Szombat: várkert, fesztiválsátor

09.00 Kiállítás és vásár kezdete
09.15 Orosházi kolbászklub disznóvágási bemutatója
10.00„Székelyföld ízei”, ételkészítési bemutató (kiállítói sátor)
10.00 Bábika gyermek játszóház
10.00 Silver zenekar
11.00 I.Gyulai „Médiagyúró” verseny
12:00 Kölyök kolbászgyúró bemutató
13.00 Ételkészítési bemutató Olimpikon szakácsok által (kiállítói sátor)
15.30 Médiagyúrás eredményhirdetés, Szent Vincze borlovagrend borárverésese
16.30 Harruckern táncegyüttes
18.30 The Holy One élő koncert
20.00 Tabáni István koncert
Harruckern közoktatási intézmény bemutatói egész nap.
Egyesületi székház:
Kolbász és sódar verseny zsűrizése 9-15 óráig.
A Gyulai Kolbász- és Sonkatúra során, városi helyszíneket végigjáró vendégek a gyűjtőlap leadásakor kolbászt kapnak ajándékba.
Városi helyszíneken, a Gyulai Kolbász és Sódartúra útvonalán:
Gasztronómiai bemutatók, kóstolóval
Italbemutatók, kóstolóval

03. 18. Vasárnap: várkert, fesztiválsátor

10.00  Csabai Kolbászklub kolbászkészítési bemutatója
10.00  Bodrogközi Rita gyermekműsora
10.00  Bábika játszóház
12.00  Operettgála Merényi Nicolette és Kiszely Zoltán.
13.00  Ételkészítési bemutató Olimpikon szakácsok által (kiállítói sátor)
13.00  Stend Up Comedy Kübler Dániel
14.00  Kiskata Zenekar
16.00  Kolbász és sonkaverseny eredményhirdetése, Kolbász és sonkatúra   
                  Nyereménysorsolása, a fesztiválsátorban
17.30  Maradavad együttes élő koncert
19.00  Dirty Slipers élő koncert
Harruckern közoktatási intézmény bemutatói egész nap.